Нормы употребления сахара детям и взрослым
?Разрешено не больше 10-15% от общей калорийности рациона. Это примерно для взрослого человека 25-30 г в сут, т.е 5-6 ч.л. добавленного сахара в день.
❗️ВОЗ и American Heart Association рекомендует избегать сахара в рационе совсем до 2 лет.
❗️British Nutrition Foundation рукомендует детям
✔️0-4 года — не включать в рацион продукты с добавленным сахаром
✔️4-6 лет — не более 19г сахара в день (5 кубиков)
✔️7-10 лет — не более 24г сахара (6 кубиков)
✔️10-18 лет (и взрослые) — не более 30г сахара в день (7 кубиков)
(NHS, UK)
❗️Согласно национальному британскому исследованию (NDNS, 2015) в реальности сахара дети съедают в среднем
⭕️1,5-3 года 34г
⭕️4-10 лет 55г
⭕️11-18 лет 77г
?У нас в стране история с сахаром усложняется отсутствием информации о содержании сахара в граммах на этикетке
?А также — СанПиН 2.4.1.3049-13 по нормам которого сахара в суточном рационе ребенка в ДОУ:
⭕️1-3 года 37 грамм ⭕️3-7 лет: 47 грамм
А ведь многие дети и их родители так или иначе еще и завтракают утром дома и/или ужинают вечером.
ЧТО ДЕЛАТЬ?
✔️Старайтесь не покупать домой пачками печенье, конфеты, вафельные десерты, газировку — эти продукты ваш ребенок неизбежно съест!
✔️Старайтесь не покупать продукты в которых очевидно не должно быть сахара: детское питание (каши, пюре), творожки, йогурты, кисломолочные продукты, соусы, консервированные овощи и бобовые, соки — внимательно читайте список ингредиентов.
✔️В пограничных продуктах, таких как хлеб, кетчуп, смотрите, чтобы сахар в составе не стоял близко к началу. Чем дальше сахар от первого ингридиента — тем ниже его массовая доля в продукте.
