Правила потребления жиров:
✅Значительная доля жиров должна приходиться на источники омега 3 кислот (рыбий жир, рыба, льняное масло)
✅В рационе должно быть оливковое масло первого отжима, авокадо и орехи, допустимо тофу.
✅Мясо предпочтительно нежирных сортов и правильные способы его приготовления.
✅Молочные продукты — индивидуально с учетом переносимости лактозы и казеина.
✅Категорическое НЕТ трансжирам.
✅Избегайте глубокой прожарки и фритюра,не перегревайте масло, оно не должно дымиться.
