Рекомендации при патологиях желчного пузыря
?Поддерживайте адекватную желудочную кислотность, она предопределяет секрецию желчи. Используйте для этого имбирь, добавки с бетаина хлоридом, яблочный уксус, лимон. Помните про противопоказания (исключите гиперацидность)
?В диету при патологии желчного пузыря включайте: свеклу, редис, артишок, спаржу, сельдерей, лимон, лайм, грейпфрут, огурцы и морковь. В виде смузи или салата на выбор. Полейте лимонным соком.
?Обязательно используйте травы и специи с горьким вкусом: имбирь, руккола, эндивий, кинза, куркума, одуванчик, кумин, фенхель, мята, молочный чертополох, зеленый лук или петрушка. Особенно хорош имбирный чай с мятой
?Используйте ферментированные овощи в рационе. Они содержат органические кислоты, аутоферменты и пробиотики, которые способствуют здоровому пищеварению. Особенно их хорошо добавлять к белковым блюдам. Также хороши будут ферментированные напитки, такие как чайный гриб, кокосовый или водный кефир.
?При патологии желчного пузыря порции принимаемой пищи должны быть маленькими. Так как при наличии камней в пузыре или же его отсутствии количества желчи может не хватить на то количество жиров, которое поступит с большой порцией. Именно при этой патологии перекусы и смузи допустимы в рационе.
?Достойно себя зарекомендовали хлорофиллосодержащие растения: зеленые овощи, водоросли типа спирулины и хлореллы.
?Лайфхак: съедайте самое большое по объему блюдо в период максимально вашей расслабленности. Именно тогда активна парасимпатическая нервная система, которая обеспечивает нормальный отток желчи. При активации симпатической нервной системы (при стрессе) снижается продукция соляной кислоты в желудке, что нарушает желчеобразование.
?Исключите пищевые непереносимости с помощью лабораторной диагностики или с помощью элиминационной диеты
?Важно заниматься профилактикой эстрогендоминирования. Один из эффективных способов контроля уровня эстрогенов ,кроме БАДов – это брокколи и кейл. Добавляйте их в свой каждодневный рацион. Они работают за счет содержания в них особых веществ – глюкозинолатов (дииндолметанА, сульфорафанА, индолтрикарбинолА).
?Используйте клетчатку. Она абсорбирует патологические метаболиты эстрогенов в желчи и выводит их из организма.
?Ложитесь спать до 23.00. И не минутой позже.
?Из добавок обязательны: магний, лецитин – как источник фосфолипидов (эмульсифицирующих агентов желчи).
?Показано использование таурина, как стабилизатора мембран и коньюгатора желчных кислот. Это препятствует образованию желчных камней.
